Новости
Как появился ликер
Коммерческое производство ликёров началось в Средние века, когда алхимики, врачи и монахи искали эликсир жизни. Поиски привели к созданию большого количества широко известных ликёров, в том числе носящих имена религиозных орденов, которыми эти напитки были впервые получены.

История появление ликера в России довольно неоднозначна. Русские производители начали сами изготавливать ликеры, но большого успеха в этой области не достигли. Российские ликеры в основном готовились на основе малиновой, земляничной и вишневой настоек спирта. Для их приготовления брали только зрелые и чистые плоды. Непременным компонентом был мед, только что взятый из ульев, сырой и чистый, без воска и обязательно белого цвета.

Гораздо позднее в России появились лимонные, апельсиновые и ванильные ликеры.

В середине прошлого века, в 60-х годах, еще в советские годы, в России был очень популярен ликер «Вана Таллинн». Этот напиток пришел к нам из Эстонии, а его производителем является фирма Liviko, которая активно поставляет свою продукцию в страны Европы, а также и в Россию.