Новости
Вино + Сыр
Вино и сыр — два любимых продукта истинных гурманов, однако, подобрать их правильное сочетание не так-то просто. При этом существует несколько общепринятых правила, соблюдение которых позволит подчеркнуть достоинства обоих ингредиентов и получить непередаваемое удовольствие!

  • К свежим сырам, таким как моцарелла, рикотта, фета, лучше подавать легкие белые или розовые вина. Они отлично будут сочетаться с твороженным или сливочным вкусом сыров.

  • Нежные фруктово-сладковатые сыры, которые по мере выдержки становятся лишь пикантнее, такие как эдамер, гауда, чеддер, реблошон и т. д., идеальны с красными винами как Merlot, Cabernet, Sauvignon, Pinot Noir. Можно поэкспериментировать и подобрать белые вина. Главное помнить, что вкусы вина и сыра должны совпадать по силе.

  • Спокойные белые и фруктовые красные вина подходят к эмменталю, пармезану, грюйеру, конте и бофору. Приведенные сыры превосходно раскроют вкус вина.

  • С мягкими сырами с плесневой корочкой можно подобрать различные сочетания. Их вкус и аромат настолько разнообразны, что можно выбрать легкое вино или, наоборот, более выдержанное, красное вино или белое.

  • Мягкие сыры с обмытыми краями являются обладателями яркого аромата и вкуса и могут варьироваться от нежного до резкого. Сильные белые и красные вина подойдут к эпуасу, маруалю, ливаро, мюнстеру и лимбургскому.

  • Голубые сыры с плесенью идеальны с десертным вином, крепленым красным и насыщенным белым.

  • Настал черед и игристых вин. Они хорошо сочетаются с сырами из козьего и овечьего молока. Также к этим сырам подойдут легкие фруктовые красные вина. Для сухих сыров – белые и розовые.

Какими не были бы правила, экспериментируйте, пробуйте и находите свои любимые сочетания! Но если вы хотите получить экспертное мнение приходите в Бристоль – профессиональные сомелье всегда помогут определиться с выбором!
Скидки
Вино фруктовое Пунш Фрут красное полусладкое 1,0л

Вино фруктовое Пунш Фрут красное полусладкое 1,0л

199 a
149 a
-25%
Водка Белая Березка Золотая 0,5л

Водка Белая Березка Золотая 0,5л

499 a
349 a
-30%
Ром Капитан Морган Уайт 0,7л

Ром Капитан Морган Уайт 0,7л

1 199 a
999 a
-17%
Виски Вильям Лоусонс 0,7л

Виски Вильям Лоусонс 0,7л

1 099 a
999 a
-9%
Напиток основе рома Капитан Морган пряный золотой 0,7л

Напиток основе рома Капитан Морган пряный золотой 0,7л

1 199 a
999 a
-17%
Коньяк Айк 7 лет 0,5л

Коньяк Айк 7 лет 0,5л

899 a
669 a
-26%
Пиво Рижское фирменное 0,47л стекло

Пиво Рижское фирменное 0,47л стекло

39 a
33 a
-15%
Вино Вилла Гранде столовое белое полусладкое 1,0л

Вино Вилла Гранде столовое белое полусладкое 1,0л

259 a
199 a
-23%
Коньяк Арарат Три звездочки 0,5л

Коньяк Арарат Три звездочки 0,5л

799 a
699 a
-13%
 Red Bull Tropical Edition 0,355л

Red Bull Tropical Edition 0,355л

109 a
Вино Сангрия фруктовое  красное полусладкое 1,0л

Вино Сангрия фруктовое красное полусладкое 1,0л

199 a
149 a
-25%
Вино Фудзи Абрикос фруктовое плодовое белое сладкое 0,7л

Вино Фудзи Абрикос фруктовое плодовое белое сладкое 0,7л

179 a
149 a
-17%
Вино Фудзи Вишня фруктовое красное сладкое 0,7л

Вино Фудзи Вишня фруктовое красное сладкое 0,7л

179 a
149 a
-17%
Коктейль винный Dolce Vita белый полусухой 0,75л

Коктейль винный Dolce Vita белый полусухой 0,75л

269 a
199 a
-26%
Водка Полевая 0,5л

Водка Полевая 0,5л

229 a
205 a
-10%
Бурбон Уайлд Теки 0,7л

Бурбон Уайлд Теки 0,7л

2 199 a
1 599 a
-27%
Виски Джемесон 0,7л

Виски Джемесон 0,7л

1 899 a
1 599 a
-16%
Вермут Мартини Бьянко белое сладкое 0,5л

Вермут Мартини Бьянко белое сладкое 0,5л

499 a
449 a
-10%
Пиво Жатецкий Гусь 0,48л

Пиво Жатецкий Гусь 0,48л

55 a
49 a
-11%
Пиво Крушовице 0,5л

Пиво Крушовице 0,5л

69 a
Пиво Сибирская Корона Светлое 1,5л

Пиво Сибирская Корона Светлое 1,5л

155 a
149 a
-4%
Пиво Старый Мельник бочонка Мягкое 0,5л

Пиво Старый Мельник бочонка Мягкое 0,5л

49 a
34 a
-31%
% СУПЕРСКИДКИ